BOTECO PREMIUM

O buffet de comida de boteco traz toda a tradição e sabor dos petiscos típicos de bares e botecos para eventos e comemorações. Ele pode ser servido de forma self-service, em porções individuais ou até mesmo em ilhas gastronômicas com diversas opções para os convidados.

 

 Estrutura completa utensílios e tudo o que for necessário para um evento perfeito.

• Personalização do cardápio – Adaptamos o menu de acordo com suas preferências e necessidades.

• Serviço fornecido por 4h30m com todo o material incluso:  Louças, copos de vidro, Réchauds, Toalha para a mesa do Buffet, Insumos e Equipe Profissional uniformizada (Garçons, Copeiros, Cozinheiras etc.). 
• Necessário contratar conosco ou separadamente Garçom para bebidas alcoólicas não fornecidas por nós.​​
• Itens adicionais podem ser contratados separadamente sob consulta. 

Cardápio

 

Mesa De buffet Americano
 

Dadinho de tapioca

Torresmo
Batatinha / Cebolinha / Picles / Cenoura em conserva
Queijo / Presunto / Lombo em Cubos temperados
Mini Espeto de Salame / Tomate /Mussarela / Azeitona

Mini Espeto Colorido – Salsicha / Ovo de Codorna / Azeitona

Bolinho de Feijoada- Porções nas mesas
Bolinho de Bacalhau - Porções nas mesas

Bolinho de Arroz - Porções nas mesas

Mandioca Frita – Porções nas mesas

Pasteis – Carne / Queijo / Presunto e queijo -  Porções nas mesas

Coxinha Creme no palito -  Porções nas mesas 
Caldinho de Feijão - Porções nas mesas

Caldo Verde - Porções nas mesas

Caldo de Kenga - Porções nas mesas

Caldo de Mocotó - Porções nas mesas
Torradas, pães e crótons

 

Patês e antepastos

Geleia de Morango, Pimenta agridoce

Patê de atum, azeitona, maionese verde.

Tradicionais: Ketchup, Mostarda e Molho de alho.

 

No Réchaud

Iscas de Contrafilé

Calabresa Acebolada

Frango à passarinho ao alho frito

 

Sobremesa
Mousse Maracuja

Geleia de Água

Geleia de Mocotó

Paçoca / Pé de moleque

 

Bebida

Refrigerante Primeira Linha – Coca / Antarctica

Suco / Água sem gás.

 

 

 

 

 

 

De segunda a sexta ficamos na mesma rua, pertinho do Largo da Batata, em Pinheiros. Aos finais de semana andamos por São Paulo em eventos e ocasiões especiais. Acompanhe essa rota em nossas redes sociais!