BOTECO II

O buffet de comida de boteco traz toda a tradição e sabor dos petiscos típicos de bares e botecos para eventos e comemorações. Ele pode ser servido de forma self-service, em porções individuais ou até mesmo em ilhas gastronômicas com diversas opções para os convidados.

 

 Estrutura completa utensílios e tudo o que for necessário para um evento perfeito.

• Personalização do cardápio – Adaptamos o menu de acordo com suas preferências e necessidades.

• Serviço fornecido por 4h30m com todo o material incluso:  Louças, copos de vidro, Réchauds, Toalha para a mesa do Buffet, Insumos e Equipe Profissional uniformizada (Garçons, Copeiros, Cozinheiras etc.). 
• Necessário contratar conosco ou separadamente Garçom para bebidas alcoólicas não fornecidas por nós.​​
• Itens adicionais podem ser contratados separadamente sob consulta. 

Cardápio

 

Mesa De buffet Americano

Caldo Verde

Caldo de Feijão

Torradas, pães e crótons

Batatinha / Cebolinha em conserva

Batata Frita

Queijo em Cubos temperados

Mini Espeto Colorido – Salsicha / Ovo de Codorna / Azeitona

Dadinho de tapioca

Torresmo
Pasteis – Carne / Queijo / Pizza / Presunto e queijo Porções nas mesas

Mix de Amendoim Salgado – Porções nas mesas

Quibe / Coxinha / Bolinho de Carne – Porções nas mesas

 

No Réchaud

Calabresa acebolada

Iscas de contrafilé

 

Tábua de Frios Padrão

Queijo Prato, Queijo Mozzarella, Provolone, Presunto, Lombo, Peito de Peru, Salame

Torradas e pães.

Uva, Morango, Carambola – Composição de decoração.

 

Patês e antepastos

Geleia de Morango, Amora e Pimenta agridoce.

Patê de atum, azeitona, maionese verde.

Tradicionais: Ketchup, Mostarda e Molho de alho.

 

Sobremesa
Mousse Maracuja

Geleia de Água

Geleia de Mocotó

Paçoca

 

 Bebida

Coca-Cola, Guaraná, Fanta Laranja ou Uva e Coca-Cola zero açúcar

Sucos Laranja, Uva, Abacaxi 
Água sem gás e com gás (solicitar)

 

 

 

 

 

 

Monte Seu Cardápio e Personalize Cada Detalhe!

No nosso buffet, cada evento é único – e seu cardápio também pode ser! Com uma ampla variedade de opções, você pode escolher os pratos que melhor combinam com sua ocasião, seu gosto e o perfil dos seus convidados.

Oferecemos desde receitas tradicionais até criações sofisticadas, sempre com ingredientes frescos e preparo cuidadoso. Seja um churrasco especial, um jantar elegante ou um coquetel descontraído, montamos um menu sob medida para atender às suas expectativas.